안녕하세요. 약밥아재입니다.
약식동원(藥食同源) - '약과 음식은 그 근원이 같다'라는 의미입니다.
우리가 항상 제철음식을 찾아 요리하고 맛보는 것도 동일한 의미의 행동인 것 같습니다.
제철에 나는 만큼 최고의 영양과 맛을 가진 제철음식 재료로 우리 건강도 관리하고
즐거운 식사시간이 되시면 좋겠습니다.
오늘은 4월의 제철 식재료인 딸기와 다시마에 대해서 알아보겠습니다. 매번 제철 농수산품을 활용한 요리를 소개해드렸는데, 이 두 식재료를 이용하여 얼굴에 바르거나 팩으로 활용할 수도 있는 방법을 소개해드립니다. 특히 청소년들의 피부 진정과 여드름 완화에 도움을 준답니다.
딸기의 효능 및 기원
딸기는 대표적인 봄철 과일로, 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있어 피부를 맑게 하고 여드름으로 인한 염증을 완화하는 데 도움이 됩니다. 또한 딸기에는 안토시아닌이라는 강력한 항산화 성분이 포함되어 있어 피부 세포를 보호하고 재생을 돕습니다. 피부 미백 효과도 있어 여드름 흉터를 줄이는 데 유용합니다.
딸기는 주로 경기도, 충청도, 전라남도 지역에서 재배되며, 특히 논산과 고흥 지역에서 생산되는 딸기가 유명합니다. 수입산으로는 미국과 호주에서 들어오는 경우도 많지만, 국내산 딸기가 맛과 향이 뛰어납니다.
제철 시기:
딸기는 3월에서 6월까지가 제철이며, 특히 4월과 5월에 수확된 딸기가 가장 신선하고 영양가가 뛰어납니다.
딸기를 저렴하게 구하는 방법
딸기는 대형 마트나 온라인 쇼핑몰에서도 쉽게 구할 수 있지만, 농산물 직거래 사이트나 지역 축제 기간을 이용하면 더욱 신선하고 저렴하게 구매할 수 있습니다. 또한, 논산과 고흥 지역의 농장을 직접 방문하여 구매하는 것도 좋은 방법입니다.
다시마의 효능 및 재배지역
다시마는 바다에서 자라는 갈조류로, 한국에서는 주로 남해안과 동해안에서 생산됩니다. 다시마는 피부 건강에 매우 유익한 성분들을 포함하고 있습니다. 특히 알긴산과 요오드 성분이 풍부하여 피부 진정과 염증 완화에 효과적이며, 피지 분비를 조절하는 데 도움을 줍니다.
알긴산은 체내 독소 배출을 돕고 피부 트러블을 개선하는 데 유익합니다. 또한, 다시마는 피부를 촉촉하게 유지해 주어 건조한 피부에도 도움이 됩니다.
제철 시기:
다시마는 4월에서 7월 사이가 제철이며, 특히 5월에 수확되는 다시마가 가장 신선하고 영양가가 풍부합니다.
다시마를 저렴하게 구하는 방법
다시마는 수산물 시장이나 온라인 쇼핑몰에서 쉽게 구할 수 있습니다. 하지만 신선하고 좋은 품질의 다시마를 저렴하게 구하려면 남해안이나 동해안의 직거래 사이트를 이용하는 것이 좋습니다. 또한, 봄철 다시마 축제 기간을 이용하면 더욱 저렴하게 구매할 수 있습니다.
활용법 (딸기, 다시마로 만드는 팩 및 스크럽)
딸기 팩
재료: 신선한 딸기 5개, 꿀 1큰술, 요거트 1큰술
사용 방법:
- 딸기를 깨끗이 씻은 후 곱게 으깨서 꿀과 요거트를 섞는다.
- 얼굴에 바르고 15분간 두었다가 미온수로 씻어낸다.
- 일주일에 2회 정도 사용하면 피부 진정과 보습 효과를 볼 수 있다.
다시마 스크럽
재료: 건조 다시마 가루 2큰술, 올리브유 1큰술, 꿀 1큰술
사용 방법:
- 건조 다시마 가루를 올리브유와 꿀과 섞어 페이스트를 만든다.
- 얼굴에 부드럽게 마사지하듯 발라준다.
- 10분 후 미온수로 깨끗이 씻어낸다.
- 일주일에 1회 사용하면 피부 각질 제거와 피지 조절에 효과적이다.
활용팁
딸기는 신선하게 섭취하거나 팩으로 활용하면 좋고, 다시마는 국이나 샐러드로 먹거나 가루로 만들어 피부 관리를 위해 사용할 수 있습니다. 꾸준히 섭취하고 얼굴에 사용하면 여드름 개선과 피부 건강 유지에 도움을 줍니다.
부작용 및 주의사항
딸기는 알레르기를 유발할 수 있으므로 피부에 사용하기 전에 팔목 안쪽에 테스트를 해보는 것이 좋습니다. 다시마는 과다 섭취 시 요오드 과다로 인해 갑상선 문제를 일으킬 수 있으므로 하루 권장 섭취량은 약 30g 이내로 유지하는 것이 좋습니다.
결론
딸기와 다시마는 여드름 개선과 피부 건강 유지에 유익한 식재료입니다. 꾸준히 사용하고 섭취하며 가벼운 운동과 함께 병행하면 더 큰 효과를 얻을 수 있습니다. 건강한 피부를 위해 자연의 힘을 활용해 보세요!